Консервирование огурцов

Продукты для консервирования огурцов

• огурец сколько хотите
• укроп по вкусу
  
• петрушка по вкусу
• лук 1 головка
• чеснок 4 дольки
• листья вишневые по вкусу

Для маринада:

• вода 1-1.5 л
• соль 4-5 ст. ложек
• сахар 1 ст. ложка
• лавровый лист 1 шт.
• уксус 3 ст. ложки

Что бы законсервировать огурцы нам нужно, на 5-7 часов вымытые огурцы замочить в холодной воде. Пока огурцы замачиваются приготовить стерилизованные банки. Кладем огурцы в банки, добавляем зелень - петрушка, чеснок, лук, укроп, листочки смородины, вишни.

Потом варим маринад, после приготовления заливаем огурцы маринадом (он должен кипеть).

Банки с огурцами должны постоять 20-25 минут, потом можете закатывать!