Каша дружба

Приготовление каши "Дружба"

Промытое пшено - 1,2 стакана залить водой. После закипания, поварить крупу в течении 5 минут. Для того, чтобы крупа не горчила, после варки её промывают водой. Промыть 1,2 стакана круглозернистого риса и присоединить его к пшену, также добавить сахар - 2 ст.л., молоко - 1л, 1,2 ч.л. соли. Всю массу варить до готовности (крупа должна будет развариваться).

Необычность этого блюда в том, что к каше мы добавим 1,2 стакана сметаны, хорошо перемешав массу. Дать настояться в кастрюле под крышкой в течении 30 минут. Можно завернуть кастрюлю в пуховик на часа полтора - два. В итоге: пушистая, нежная и горячая каша, без добавления масла, у вас на столе!