Жаркое в горшочках

Ингредиенты:

• - картошка - 7 шт.
• - репчатый лук - 2 шт.
• - мясо свинины - пол кило
• - морковка - 1 шт.
• - сметана или майонез
• - малосольные огурцы - 2 шт.
• - голландский сыр - 150 г.
• - свежая зелень - пол пучка
• - сахар и соль - на ваше усмотрение
• - молотый душистый перец
• - мясной бульон

Рецепт приготовления:

1. Порезать свинину средними кусочками и слегка поджарить на сковородке. В горшочки положить шинкованный репчатый лук, морковку порезанную продольно и слегка поджаренную.

2. Огурец порезать полукольцами и положить поверх лука и морковки. Картошку порезать средними кусочками и положить в горшочки.

3. Залить содержимое горшочков мясным бульоном до середины. Добавить сметану или майонез, потрусить тёртым сыром, и отправить в духовку с температурой 200 градусов на час.

4. После того как блюдо готово ему необходимо дать слегка остыть и настояться.