Ингридиенты
- 1 крупный клубень картофеля
- 1/2 пачки (100 г) творога
- 2/3 ч. ложки муки
- 1/2 яйца
- 1 ч. ложка сливочного масла
- 1 ч. ложка сметаны
- 1 ч. ложка сахара
- соль
Приготовление
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, хорошо размять и соединить с творогом. Добавить сырое яйцо, сахар, соль и муку (1 ч. ложка). Все тщательно перемешать, из полученной массы сформовать сырники, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сливочном масле. При подаче на стол полить сметаной.
Поделись в соц. сетях: