Ингридиенты
- 100 г рыбного филе
- 1/2 яйца
- 1/2 ч. ложки сливочного масла
- 1/2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки сметаны
Приготовление
Филе рыбы дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой, соединить со сметаной, добавить сырой яичный желток и растительное масло. Хорошо все взбить, ввести взбитый белок. Получившуюся массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и готовить на пару. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.
Видео: ДЕТСКОЕ МЕНЮ : Рыбные котлеты на пару
Поделись в соц. сетях:
Гаше из отварного мяса (от 1.5 года до 3 лет)
Гречневый пудинг с творогом (от 1 года до 1,5 лет)
Манное суфле (от 1 года до 1,5 лет)
Манно-морковное суфле (от 1 года до 1,5 лет)
Манно-яблочный пудинг (от 1 года до 1,5 лет)
Морковное паровое суфле (от 1 года до 1,5 лет)
Морковно-яблочный пудинг (от 1.5 года до 3 лет)
Паровые суфле из отварной курицы (от 1 года до 1,5 лет)
Пшенно-тыквенное суфле (от 1 года до 1,5 лет)
Пудинг из отварного мяса (от 1 года до 1,5 лет)
Пудинг из печени с морковью (от 1 года до 1,5 лет)
Пудинг творожный (от 1 года до 1,5 лет)
Рисовый пудинг (от 1 года до 1,5 лет)
Рисовый пудинг с яблоками (от 1.5 года до 3 лет)
Рыбные кнели (от 1 года до 1,5 лет)
Рыбные паровые котлеты (от 1 года до 1,5 лет)
Рыбный паровой пудинг (от 1 года до 1,5 лет)
Суфле из отварного мяса (от 1 года до 1,5 лет)
Сырники (от 1.5 года до 3 лет)
Тыквенно-яблочный пудинг (от 1.5 года до 3 лет)