Рыба под сметанным соусом (от 1.5 года до 3 лет)

Видео: Профитроли с красной рыбой

Ингридиенты

  • 100 г рыбы (филе судака, трески, сома)
  • 1 ч. ложка муки
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • 15 г тертого голландского сыра
  • соль
рыба под сметанным соусом (от 1.5 года до 3 лет)

Приготовление

Для соуса: 2/3 ст. ложки сметаны, 1/2 ч. ложки муки, 1/2 стакана рыбного бульона, соль. Филе рыбы разрезать на плоские широкие куски, посолить, обвалять в муке и поджарить на масле. Приготовить сметанный соус. Жареную рыбу уложить на сковороду, залить соусом, сбрызнуть растопленным маслом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке до образования румяной корочки.

О приготовлении сметанного соуса см. раздел «Рецепты блюд для детского питания в возрасте от 3 до 7 лет» (Соусы).

Видео: Pork in a creamy mushroom sauce. Pork recipes [Dishes on New Year]

Поделись в соц. сетях:


Внимание, только СЕГОДНЯ!
По теме:
Бефстроганов из печени (от 3 до 7 лет) Бефстроганов из печени (от 3 до 7 лет)
«Ежики» в сметанном соусе (от 3 до 7 лет) «Ежики» в сметанном соусе (от 3 до 7 лет)
Филе сома в кляре (от 3 до 7 лет) Филе сома в кляре (от 3 до 7 лет)
Фрикадельки под молочным соусом (от 1.5 года до 3 лет) Фрикадельки под молочным соусом (от 1.5 года до 3 лет)
Кабачки запеченные (от 3 до 7 лет) Кабачки запеченные (от 3 до 7 лет)
Картофельная запеканка (от 3 до 7 лет) Картофельная запеканка (от 3 до 7 лет)
Котлеты из рыбы (от 1.5 года до 3 лет) Котлеты из рыбы (от 1.5 года до 3 лет)
Морковные котлеты (от 3 до 7 лет) Морковные котлеты (от 3 до 7 лет)
Морковь, тушенная с черносливом (от 3 до 7 лет) Морковь, тушенная с черносливом (от 3 до 7 лет)
Осетрина, запеченная с грибным соусом (от 3 до 7 лет) Осетрина, запеченная с грибным соусом (от 3 до 7 лет)
Овощи в молочном соусе (от 1.5 года до 3 лет) Овощи в молочном соусе (от 1.5 года до 3 лет)
Пюре из рыбы (до 1 года) Пюре из рыбы (до 1 года)
Рыба, тушенная с овощами (от 3 до 7 лет) Рыба, тушенная с овощами (от 3 до 7 лет)
Рыба в белом соусе (от 1.5 года до 3 лет) Рыба в белом соусе (от 1.5 года до 3 лет)
Рыба в соусе из щавеля (от 3 до 7 лет) Рыба в соусе из щавеля (от 3 до 7 лет)
Рыба, запеченная с морковью (от 3 до 7 лет) Рыба, запеченная с морковью (от 3 до 7 лет)
Рыба, запеченная в молочном соусе (от 3 до 7 лет) Рыба, запеченная в молочном соусе (от 3 до 7 лет)
Рыба, запеченная с гречневой кашей (от 1.5 года до 3 лет) Рыба, запеченная с гречневой кашей (от 1.5 года до 3 лет)
Рыба жареная (от 1.5 года до 3 лет) Рыба жареная (от 1.5 года до 3 лет)
Рыбные биточки, запеченные с овощами (от 1 года до 1,5 лет) Рыбные биточки, запеченные с овощами (от 1 года до 1,5 лет)